Извините, что не по- шагово. Рецепт очень простой что и по шагового исполнения он принципе не требует. Нам понадобится глубокая сковородка или сотейник (казанчик, гусятница и т. д.)

Берем мясо 600 - 700 грамм, большую луковицу, одну морковку, жир домашней птицы, немного корня петрушки, лавровый лист, перец черным горошком с десяток, чесночок по вкусу.

Чуть обжарить мелко нарезанные коренья в жире, добавить мелко нарезанный лучок.

Нарезанные куски мяса положить к овощам и обжарить со всех сторон.

Затем мясо залить бульоном или горячей водой, посолить, положить лаврушку и горошки перца. Поставить в нагретую духовку до 180 градусов или на плиту на медленный огонь тушится, примерно на часик. Картофель очистить, порезать на крупные куски и добавить к мясу и дальше на медленном огне довести до готовности картошку. Незабывая периодически добавлять жидкости, если она выкипела.

Ну вот в принципе и готово.

К этому блюду можно подать и пампушки с чесночком.

Мир вашему дому и благополучия.!! OVIMU

17 отзывов о рецепте

3.7 / 5

Рейтинг рецепта

Лиля Чемерис

Tanechka, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

Хорькина Олеся

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

Харитова Катерина

Tanechka, рецепт замечательный! Спасибо!

myatleva_81

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

cingil

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

buzakova_77

Сделала жаркое впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

arnolyal

Всем привет. Наткнулась на жаркое из оленины и он меня заинтересовал.

Гладченко Олеся

Спасибо за рецепт жаркого.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

svetlana87

+++,
муж в восторге))))))))))))

Балбарова Асия

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

senofi

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

Анастасия Прискока

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

usesedico

Tanechka, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

nictea

Tanechka, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

yelya

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

Ковалькова Виктория

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

norka_72

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

Жаркое

Рецепт жаркого

Ингредиенты

Как приготовить

Возможно Вам понравится

17 отзывов о рецепте