Рецепт от kristina83

Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 157 кКал.

Фото соуса песто.

Кедровые орешки! На ум сразу приходит песто.

Рецепт соуса песто

Общее время: 15 мин
Рецепт на: 3 порции
Калорий: 157 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя

Ингредиенты

кедровые орехи - ⅖ стак.
пармезан - ⅖ стак.
масло виноградных косточек - ⅖ стак.
кинза свежая - 1 пучок
петрушка зелень - 1 пучок
оливки зеленые - 6 шт.
чеснок - 1 зубчик
соль - 1 щепотка
вода - 2 ст.л.
перец белый - 1 щепотка

Как приготовить

Помоем зелень (по маленькому пучку кинзы и петрушки) и обсушим ее. Крупно нарежем ее. Чистим зубчик чеснока. Пармезан натрем на терке.

Сложим в чашу блендера всю зелень, чеснок, орешки, пармезан, оливки без косточек. Пробьем до однородности, посолим и поперчим по вкусу, если густо, то добавим воды. Постепенно вольем масло виноградной косточки, продолжая взбивать. Подаем к спагетти, мясу или рыбе, а можно подать к тостам. Хранить в холодильнике пару дней.