Салат из редьки и лосося, маринованного в свекольном соке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 132 кКал. Повод приготовления этого рецепта: встреча с друзьями, день рождения, новый год, романтический ужин, фуршет. Рецепт салата из редьки и лосося, маринованного в свекольном соке относится к пескетарианству. И все это мы будем без термообработки~0~мариновать.
Лосось, замаринованный в свекольном соусе, получается очень нежным и сочным, ну, и с необычной окраской, конечно. Добавьте к нему салат из редьки с редисом, и блюдо станет очень интересным не только по цвету, но и по вкусу.
Рецепт салата из редьки и лосося, маринованного в свекольном соке
Ингредиенты
Для салата из редьки
- половина небольшого корня редьки
- 10-12 редисок
- 2 стебля зеленого лука
- 50 мл оливкового масла
Как приготовить
Положите рыбу в контейнер. Залейте смесью из свекольного сока, семян фенхеля, соли и перца. Затяните контейнер пленкой и уберите в холодильник на 24 ч.
Редиску и редьку нарежьте максимально тонкими ломтиками. Смешайте ингредиенты вместе с мелко нарезанным зеленым луком. Заправьте маслом. Посолите и поперчите.
Лосося промокните от маринада бумажным полотенцем. Нарежьте на тонкие ломтики. Разложите по блюду, как карпаччо. Сверху выложите салат. Сбрызните оливковым маслом и подавайте.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Обязательно попробую салат из редьки и лосося, маринованного в свекольном соке, это вкусно.
+++,
муж в восторге))))))))))))
Спасибо tanechka77, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Спасибо огромное за рецепт салата из редьки и лосося, маринованного в свекольном соке!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Ни разу не пробовала салат каллы, но думаю, будет вкусно.
Tanechka77,:) очень аппетитное фото салата из редьки и лосося, маринованного в свекольном соке
Tanechka77, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит салат из редьки и лосося, маринованного в свекольном соке
спасибо за рецепт…
Какая красота…