Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 300 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 587 кКал.
Этот вкусный салат зимой можно использовать как закуску, как икру для бутербродов, как заправку для борща. Не поленитесь осенью приготовить этот вкусный салат, особенно если у вас этот год урожайный.
Если у вас в семье очень любят этот замечательный овощ, вам этот рецепт точно пригодится. Ведь этот салат из свеклы вы можете использовать не только как закуску, его можно добавлять вместо заправки для борща или свекольника, использовать как добавочный ингредиент для приготовления других салатов. Очень вкусное блюдо получается, если в такой салат добавлять селедку. А как приготовить салат из свеклы на зиму, я расскажу вам в этом рецепте.
В первую очередь сварим свеклу. Затем, когда она остынет, очистим ее.
Затем свеклу натираем на крупной терке.
Перец очищаем от сердцевины с семенами.
Затем нарезаем ее мелкими кубиками.
Очищаем репчатый лук.
И мелко-мелко крошим. Можно измельчить блендером, но не совсем в кашу.
В большую кастрюлю наливаем воду, добавляем соль, сахар, растительное масло и уксус. Когда маринад закипит, добавляем перец.
И сразу же добавляем измельченный лук.
Перемешиваем и варим с момента закипания 10 минут.
Добавляем свеклу, перемешиваем. Варим после закипания 15 минут.
Раскладываем по простерилизованным банках и сразу же закатываем. Накрываем одеялом до полного остывания.
А зимой наслаждаемся вкусным салатом!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо athith1988
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Всем привет! Девочки приготовила http://cookingfor.ru/salaty/salat-toskansky, ну очень классно, а главное быстро.
Я приготовила салат на зиму из свеклы на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5