капуста 1/4 небольшого кочана • картофель 2 шт. • мясо (на косточке) 300 г • вода 2,5 л • лавровый лист 2 шт. • перец (душистый и черный) пара горошин • сметана для подачи • зелень для подачи
горох сухой 300 г • мясо свинина 150 г • лук репчатый 1 шт. • картофель 4 шт. • фасоль стручковая замороженная 150 г • лук зеленый по вкусу • специи по вкусу