Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 316 кКал.
Потаж густой суп с кореньями из французской кухни. Предлагаю вам один из вариантов, как приготовить суп-потаж морковный. Нежный овощной суп с добавлением сыра и сливок подается с сухариками.
Признаюсь, мне очень нравятся супы-пюре, особенно с морковью. Такой суп отличается ярким цветом, нежным вкусом и бархатистой структурой. Подается такой суп со сливками, сухариками или хлебцами.
Подготовьте необходимые продукты. Овощи вымойте, очистите.
Овощи нарежьте мелкими кубиками, залейте бульоном, добавьте лавровый лист, тимьян. Доведите до кипения, варите на медленном огне в течение 30 минут.
Бульон слейте, процедите. Овощи пробейте блендером до однородности. Влейте бульон, добавьте мускатный орех, соль и перец, перемешайте, доведите до кипения.
Добавьте тертый сыр, варите до растворения сыра. Снимите с огня и дайте постоять 15 минут под крышкой.
Подавайте со сливками и сухариками. По желанию добавьте мятный лист. Приятного аппетита!
Замечательный рецепт, суп получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Спасибо огромное за рецепт! суп супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Впервые в жизни замахнулась на супчик, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте холодный морковный суп cookingfor.ru/supy/kholodny-sup/kholodny-morkovny-sup.
Мой самый любимый рецепт супчика!!!
Я тоже так готовлю!
Спасибо, olegovich_79, за помощь!
Мой муж очень любит суп.
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое olegovich_79!!!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Olegovich_79, спасибо большое, за вкусный превкусный суп!!!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Мммммммм, вкусняга какая!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Olegovich_79, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)