Суп со шпинатом
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 144 кКал.
Это итальянский деревенский суп очень вкусный, сытный и полезный. При желании можно добавить натертого сыра, оливкового масла или пару рубленых помидоров.
Рецепт супа со шпинатом
Ингредиенты
- шпинат - 1 кг
- фасоль - 250 г
- чеснок - 3 зубчика
- оливковое масло - 2 ст.л.
- растительное масло - 2 ст.л.
- сода - 2 ч.л.
- перец черный свежемолотый - ¼ ч.л.
- соль морская - ½ ч.л.
Как приготовить
Фасоль замочить на ночь в большом количестве воды с содой, затем промыть, залить холодной водой и отварить согласно инструкции на упаковке.
Шпинат опустить в кипящую подсоленную воду на 5 минут, затем воду слить.
Чеснок почистить.
В тяжелой кастрюле разогреть оливковое масло и обжарить чеснок до золотистого цвета. Добавить к чесноку отваренный шпинат, все перемешать, влить растительное масло.
Половину готовой фасоли измельчить в блендере, так чтобы остались крупные кусочки.
Измельченную фасоль соединить с оставшейся фасолью и шпинатом (суп должен получиться довольно густым), посолить, поперчить и перемешать.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
osenisals, спасибо большое!!!)
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Может попробуешь как нибудь щей со шпинатом и шампиньонами?
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Спасибо, osenisals, за изумительный рецепт супчика!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Osenisals, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо osenisals за то, что даёт нам возможность выбора!