Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит примерно 276 кКал.
Повидло из киви имеет чудесный кисло-сладкий вкус. Ярко-зеленый цвет, правда, теряется при термообработке. Но черные вкрапления в повидле выглядят забавно. Нежное повидло вкусно есть ложкой!
О повидле из киви следует знать только то, что цвет у него не будет сочно-зеленым. Не верьте тому, кто говорит противное. Повидло это - довольно экзотическое. Я ставлю только несколько баночек на случай, когда хочется чего-нибудь такого, сама не знаю что. И сладкого, и с кислинкой, и цвет - необычный, и зернышки, которые чувствуются на языке. Итак, примемся за готовку. Чтобы приготовить повидло из киви, необходимо: 1. Киви очистите от кожицы. Порежьте произвольными кусочками.
Из семян кардамона выберите зернышки. 3. Лимон промойте. Половину нарежьте, из другой половины надо отжать сок. 4. Нарезанный киви, кардамон, лимон и лимонный сок перемешайте с сахаром. Оставьте настояться в течение часа. 5. Настоявшуюся массу ставим на огонь и доводим до кипения, затем варим на среднем огне в течение 10 минут. 6. По истечению 10 минут ставим наше варево остывать. Когда масса остынет, взбейте ее блендером. После чего добавьте загуститель (пектин, желин или другой), снова доведите до кипения и поварите в течение 1-2 минуток. 7. Готовое повидло из киви разлейте по простерилизованным банкам. Закройте стерильными крышками. На выходе вы получите примерно 600 мл готового продукта. Приятного аппетита!
Ilengan1997, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Спасибо огромное за рецепт, ilengan1997!
повидло из киви просто супер.
Все мои подруги делают теперь повидло из киви по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Ilengan1997, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт малинового повидла, зашла к вам на страницу - теперь ещё и повидла из киви придется готовить, у вас все так аппетитно.
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Мммммммм, вкусняга какая!
Ilengan1997, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Сейчас буду готовить повидло из киви по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
У меня вроде получилось!
спасибо!