Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 627 кКал.
Мясо (лучше брать с жирком, тогда колбаска получится сочная) нарезать кусочками 1,5-2 сантиметра. Добавить соль, перец, мелко нарезанный чеснок, все перемешать и убрать в холодильник на 1 час.
На мясорубку надеть насадку для колбасы и начинить кишку (готовые и очищенные кишки мы приобрели в магазине) подготовленным мясом. Оболочку колбасы необходимо протыкать иглой в тех местах, где скапливается воздух, чтобы кишка не лопнула.
Колбасу поместить в рукав для запекания и убрать в духовку. Духовку разогреть до температуры 180 градусов. Запекать колбасу в духовке 50 минут. Невероятно вкусная домашняя колбаса готова! Приятного аппетита.
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать колбасу домашнюю из свинины по этому рецепту.
Sortouto1977 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала колбасу домашнюю из свинины — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит колбасу домашнюю из свинины, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от колбасу домашнюю из свинины.
СПАСИБОЧКИ!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
А я привыкла готовить cookingfor.ru/supy/ukha/ukha-domashnyaya.
Колбаса домашняя из свинины очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Обалденный рецептик колбасы домашней из свинины. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Рецепт интересный.
Попробую!
Мой парень просто обожает колбасу домашнюю из свинины))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Вчера был день колбасы домашней из свинины.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Спасибо за рецепт колбасы домашней из свинины!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Спасибо вам, sortouto1977, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для колбасы домашней из свинины уже имеются в наличии.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!