Картофель с мясом и грибами в томатном соке
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 15 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 192 кКал.
Превосходное блюдо! Так вкусно, что не описать словами. Мясо, грибочки, картошка, замечательная подливка Обязательно приготовьте!
Рецепт картофеля с мясом и грибами в томатном соке
Ингредиенты
- 500-550 г свиной шеи (или лопатки, окорока)
- 1 кг картофеля
- 150 г шампиньонов
- 1 крупная луковица
- 1-2 моркови
- 250-300 мл томатного сока
- 1-1,5 ч.л. сахара
- 1 ч.л. овощной Вегеты (др. приправы)
- соль, перец, лавровый лист
- 3-4 ст.л. растительного масла
Как приготовить
Свинину промываем, в обязательном порядке подсушиваем - это необходимо для хорошей жарки мяса. Нарезаем кубиками примерно по 20-25 мм.
Для жарки масло, влитое в большую сковороду, сначала перекаливаем на самом большом огне. Выкладываем кусочки свинины, жарим примерно 3 минуты, перемешивая, пока мясо светлеет и начинает обзаводиться корочками.
Перекладываем мясо в посуду для тушения, посыпаем приправой, наливаем немного, примерно полстакана, воды. Добавляем лук, нашинкованный крупным кубиком, и крупно нарезанные морковки. На слабом огне оставляем мясо тушиться на 20-30 минут, когда оно станет почти мягким.
Кладем нарезанный картофель, вливаем томатный сок, посыпаем сахаром, бросаем лавровый лист. И снова ставим тушиться на 15 минут.
Теперь добавляем нарезанные шампиньоны, приправляем солью и перцем.
Остается потушить еще 10-12 минут до готовности картофеля.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Ой, соскучилась что-то по картофелю с мясом и грибами в томатном соке.
Приготовлю завтра)
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
На сайте нашла молодой картофель, жареный с грибами, луком и домашней колбасой просто ли приготовить?
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла картофель с мясом и грибами в томатном соке. Вот я ему и приготовлю.
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю картофель с мясом и грибами в томатном соке
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Anastasiya91, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила картофель с мясом и грибами в томатном соке!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать картофель с мясом и грибами в томатном соке, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Картофель с мясом и грибами в томатном соке выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Только что доела картофель с мясом и грибами в томатном соке!!! очень вкусно!!!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю картофель с мясом и грибами в томатном соке в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Спасибо дорогуша чувствую рецепт картофеля с мясом и грибами в томатном соке станет любимкой
хочу хочу
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(