Жареные рыжики
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 210 кКал.
В рыжиках очень много полезных веществ, включая белки. Поэтому жареные рыжики - это не только вкусное, но и очень питательное, энергетически ценное блюдо.
Видео рецепт
Рецепт жареных рыжиков
Попробуйте приготовить одни из самых ценных в пищевом плане грибов - рыжики. Этот рецепт жареных рыжиков порадует вас своей простотой, а приготовленное блюдо - вкусовыми ощущениями. Жареные рыжики можно подавать к столу как самостоятельное блюдо и есть с хлебом, а можно приготовить к нему какой-нибудь гарнир, например, жареную картошку.
Ингредиенты
- Рыжики — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло растительное — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Как приготовить
Рыжики очищаем, тщательно промываем и обдаем кипятком.
2. Затем нарезаем грибы кусочками.
3. Обжарить на растительном масле. Через какое-то время рыжики пустят сок. Дождитесь, когда сок полностью испарится из сковороды и добавьте еще немного растительного масла. Жарьте до тех пор, пока не появится корочка.
4. Лук нарезаем полукольцами.
5. Отправляем к грибам. Солим по вкусу, перемешиваем все. Продолжаем жарить до золотистого оттенка.
6. Украшаем блюдо зеленью. Жареные рыжики можно подавать к столу! Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Спасибо:D
Будем пробовать!
Сувенир и только!
Очень круто получилось!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Всё круто, всё вкусно, спасибо Аболенцева за твои рецепты.))))
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила жареных рыжиков, до этого просто готовила белые грибы и рыжики в собственном соку.
Очень люблю жареных рыжиков, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Обязательно сделаю, спасибо!
Аболенцева, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Очень люблю жареных рыжиков,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит жареных рыжиков.