Лазанья с кабачками и ветчиной
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 406 кКал.
Рецепт лазаний с кабачками и ветчиной
Соус из кабачков и ветчины должен быть жидким, тогда лазанья получится сочной, т. к. сухие листы впитывают много влаги.
Ингредиенты
- Готовые сухие листы лазаньи 10 шт.
- Кабачки 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Вареная ветчина 500 г
- Сливки 10%-ные 200 мл
- Соус бешамель 500 мл
- Сыр 200 г
Как приготовить
Обжарить на рафинированном растительном масле лук, затем добавить нарезанные кабачки и ветчину, минут через 5 сливки, и потушить до полуготовности кабачков.
Приготовить соус бешамель по классическому рецепту.
Смазать форму для запекания маслом.
Собрать лазанью: слой соуса бешамель, слой кабачков с ветчиной, листы лазаньи, потом снова бешамель, кабачки с ветчиной, закрыть листами лазаньи. Закончить обязательно слоем кабачков с ветчиной, который посыпать сыром.
Запекать в духовке, разогретой до 170 градусов, 50 минут до золотистой корочки. Подавать горячей.
Возможно Вам понравится
5 отзывов о рецепте
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Всё круто, всё вкусно, спасибо Виктория за твои рецепты.))))
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Спасибо за рецепт!
теперь лазанья с кабачками и ветчиной -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Очень вкусно!
Все как в рецепте Виктория.
Ничего не заменяю,не добавляю)))