Печень жареная куриная с луком в сметане на сковороде
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 191 кКал.
Легкое в приготовлении, вкусное и вполне бюджетное блюдо!
Печенка в сметане отлично сочетается с гарниром из картофельного пюре - получается полноценный обед.
Видео рецепт
Рецепт печени жареной куриной с луком в сметане на сковороде
Ингредиенты
- Куриная печень - 300 г
- Лук репчатый - 40 г
- Сметана - 2 ст.л.
- Растительное масло - 30 г
- Соль - по вкусу
Как приготовить
Простое в приготовлении, быстрое и вкусное блюдо. Куриная печенка - именно печенка, а не печень (как говорит небезызвестный Илья Лазерсон, печень - это орган, а продукт следует называть именно печенкой).
Итак, для приготовления понадобится набор продуктов, имеющийся практически постоянно в холодильнике любой хозяйки: печенка, сметана, лук и соль. Это все!
Печенку промыть, зачистить от протоков, нарезать пополам и еще раз пополам - впрочем, это дело вкуса.
На сковороде нагреть масло и слегка обжарить нарезанный лук.
Добавить к луку подготовленную печенку, обжарить быстро с одной стороны, перевернуть и обжарить с другой.
Добавить сметану, посолить, накрыть крышкой и потушить до готовности (минут 5-7), чем больше жарится печенка, тем она становится суше.
Подавайте с любым гарниром или просто с хлебом - очень вкусный получается соус, который хорошо подбирать кусочком хлеба - очень аппетитно!
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
А реально это кто-нибудь готовил?
Огромное спасибо!
Однозначно в закладки, как и рецепт печени куриной в сметане.
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Itedong2000, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала печень жареную куриную с луком в сметане на сковороде «минимум усилий и максимум удовольствия»!
А я всегда готовлю с itedong2000 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Itedong2000, отличный рецепт печени жареной куриной с луком в сметане на сковороде, все ингредиенты любимые.
Огромное спс за рецептик!!! =)
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю печень жареную куриную с луком в сметане на сковороде
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить печень жареную куриную с луком в сметане на сковороде…
Все, начну прямо сегодня!!!
Itedong2000! Спасибо за рецепт!
печень жареную куриную с луком в сметане на сковороде готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Как же аппетитно.
Очень красивая и оригинальная подача печени жареной куриной с луком в сметане на сковороде.
Рецепт супер, спасибо!
Сейчас буду готовить это чудо:)
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Когда в первый раз попробовала печень жареную куриную с луком в сметане на сковороде, мне не понравилось.
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Делала печень жареную куриную с луком в сметане на сковороде на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!