Мясные зразы с яйцом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 192 кКал.
Оригинальные зразы не только вкусные, но и очень праздничные!
Этот кулинарный рецепт широко распространен в различных европейских странах, например Белоруссии, Польше и на Украине. Мясные зразы с яйцом приготовить не трудно и продукты, которые нужны для приготовления этой еды, всегда доступны всем.
Видео рецепт
Рецепт мясных зраз с яйцом
Ингредиенты
- Свинина - 400 г
- Говядина - 400 г
- Куриные яйца - 6 шт.
- Белый хлеб - 100 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Маргарин - 50 г
- Мука - 100 г
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
Как приготовить
Сначала промываем мясо, удаляем из него кости, режем на куски и прогоняем через мясорубку. Также через мясорубку прокрутим и лук. Затем отмочим в воде белый хлеб и смешаем его с полученным фаршем. Хлеб можно также пропустить через мясорубку. Добавим к фаршу яйцо, солим, перчим по вкусу и перемешиваем весь фарш. В случае, если фарш слишком густой, можно добавить немного воды.
Теперь берем кастрюлю с водой и сварим в ней яйца вкрутую. Когда яйца сварится, их нужно охладить и очистить.
Теперь, каждое яйцо аккуратно облепляем фаршем, так, чтобы получились котлеты овальной или круглой формы.
В сухую тарелку высыпаем немного муки и обваляем каждую зразу в ней.
На сковороду помещаем маргарин и разогреваем его. Теперь осталось обжарить зразы на маргарине равномерно со всех сторон.
Когда зразы зажарятся, их можно разрезать каждую пополам, а можно подавать и в целом виде, это кому как больше нравится.
Гарнир к этому блюду подойдет любой. Мясные зразы с яйцом готовы, приятного аппетита.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Хороший рецепт. Спасибо
Огромное спс за рецептик!!! =)
Приготовила мясные зразы с яйцом!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Atelo1979, ты сама их придумала рецепт мясных зраз с яйцом?
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Сразу захотелось попробовать (люблю мясные зразы с картофельной начинкой cookingfor.ru/goryachee/zrazy/myasnye-zrazy-s-kartofelnoi-nachinkoi).
Спасибо!
Отличный рецепт мясных зраз с яйцом!
Спасибо огромное за рецепт, atelo1979!
мясные зразы с яйцом просто супер.
Все мои подруги делают теперь мясные зразы с яйцом по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Спасибо, очень понравилось оформление мясных зраз с яйцом!
Спасибо, atelo1979, за помощь!
Мой муж очень любит мясные зразы с яйцом.
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, atelo1979, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Спасибо еще раз ,atelo1979, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Большое спасибо так вкусно
Вкусно
Какая красота…