Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 79 кКал.
Аджику все готовят по-разному: кто-то предпочитает с яблоками, а кто-то с морковью. Я готовлю аджику из помидоров, перца и чеснока, не добавляя в нее хрен. Получается очень пикантная закуска на зиму!
Из указанного количества ингредиентов получается 3-4 банки аджики. Ее часто употребляют с мясными блюдами или кушают вместо салатов, подавая ее на стол с любым гарниром. Надеюсь, что вам понравится и вы убедитесь, что аджика без хрена на зиму, приготовленная в домашних условиях, это очень вкусно!
Перец болгарский и перец острый нарезаем кубиками, затем перекладываем в чашу блендера и превращаем в пюре.
Перекладываем перец в кастрюлю. Кладем в блендер порезанные помидоры и зубчики чеснока.
Взбиваем овощи до однородности.
Пюреобразную томатно-чесночную массу соединяем с перцем. Добавляем соль и уксус, тщательно перемешиваем.
Раскладываем аджику по стерилизованным банкам, закрываем их крышками. Храним консервацию в холодильнике. Приятного аппетита!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
У меня аджика без хрена на зиму прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
sakharovskikh_71, спасибо за рецептик аджика без хрена на зиму!!!
Я делала аджику без хрена на зиму, мне понравилось.
Даже сестре, которая аджику без хрена на зиму не любит,понравилось!
Нежно и оригинально!
спасибо, sakharovskikh_71!
Sakharovskikh_71, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Аджики без хрена на зиму просто супер, мои гости все были в восторге!!! sakharovskikh_71, спасибо!
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте аджики баклажанной на зиму.
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Сегодня приготовила аджику без хрена на зиму,очень вкусно!
sakharovskikh_71 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото аджики без хрена на зиму очень аппетитно выглядит!!!