Брускетта с сельдью
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 215 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на природу, на полдник, на праздничный стол, фуршет, на скорую руку.
Брускетта с сельдью отлично возбудит аппетит и украсит стол холодных закусок на любом празднике. Помимо сельди (я люблю маринованную), понадобится маринованный перец болгарский, моцарелла, зелень.
Видео рецепт
Рецепт брускетты с сельдью
Сельдь для брускетты с сельдью используйте любую, какую любите. Мне по душе традиционная маринованная с уксусом. Как приготовить брускетту с сельдью? 1. Багет нарежьте ломтиками. Включите духовку нагреваться на 180 градусов. 2. Смажьте ломтики багета оливковым маслом с двух сторон. Выложите ломтики на застеленный пергаментной бумагой противень. 3. Запекайте багет в разогретой духовке по 5 минут с каждой стороны. 4. Моцареллу нарежьте пластинками. 5. Корн промойте и просушите бумажным полотенцем. 6. Маринованную сельдь нарежьте продолговатыми кусочками. 7. Маринованный болгарский перец нарежьте полосками. 8. На ломтик багета выложите пластинку моцареллы, пару полосок болгарского перца, кусочек сельди, украсьте салатом корн. Таким образом "соберите" все ломтики. Брускетта с сельдью готова! Приятного аппетита!
Ингредиенты
- Багет — 1 шт.
- Масло оливковое — 4-5 ст.л.
- Моцарелла — 150 г
- Свежая зелень — По вкусу (салат корн)
- Сельдь маринованная, филе — 100 г
- Маринованный болгарский перец — 3 шт. (красный)
Как приготовить
Сельдь для брускетты с сельдью используйте любую, какую любите. Мне по душе традиционная маринованная с уксусом. Как приготовить брускетту с сельдью? 1. Багет нарежьте ломтиками. Включите духовку нагреваться на 180 градусов.
Смажьте ломтики багета оливковым маслом с двух сторон. Выложите ломтики на застеленный пергаментной бумагой противень. 3. Запекайте багет в разогретой духовке по 5 минут с каждой стороны. 4. Моцареллу нарежьте пластинками. 5. Корн промойте и просушите бумажным полотенцем. 6. Маринованную сельдь нарежьте продолговатыми кусочками. 7. Маринованный болгарский перец нарежьте полосками. 8. На ломтик багета выложите пластинку моцареллы, пару полосок болгарского перца, кусочек сельди, украсьте салатом корн. Таким образом "соберите" все ломтики. Брускетта с сельдью готова! Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала брускетту с сельдью,очень понравилось.Спасибо.
А я думала разбираюсь в приготовлении брускетты с сельдью:D:D, а здесь такое:)
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Искала рецепт брускетты с сельдью и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Добавила в закладки брускетту с моцареллой, чтобы потом не искать.
Мы тоже недавно первый раз делали брускетту с сельдью.
Да брускетту с сельдью так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
adelya, спасибо!