Азу из курицы
Простой рецепт татарской кухни. Его можно приготовить за 65 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 62 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Любителям блюд из куриного филе предлагаю еще один удивительный вариант - азу из курицы. Это вкусное, очень сытное и главное абсолютно завершенное блюдо, не требующее гарнира.
Видео рецепт
Рецепт азу из курицы
Традиционное блюдо татарской можно приготовить из любого мяса. Один из вариантов - это азу из курицы с картофелем. Это блюдо станет прекрасным обедом или ужином, а главное - не займет много времени на приготовление.
Ингредиенты
- Куриное филе — 600 г
- Картофель — 1 кг
- Соленый огурец — 3-5 шт.
- Томатный соус или паста — 4 ст.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Растительное масло — 50 мл
Как приготовить
Рецепт приготовления азу из курицы довольно прост. Для начала необходимо вымыть картофель, очистить (если молодой, то можно не чистить) и нарезать небольшими кусочками. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда картофель. Обжарить до хрустящей корочки.
2. Тем временем можно заняться курицей. Филе вымыть, просушить и нарезать небольшими кубиками.
3. В сотейник налить немного растительного масла и отправить туда филе. Жарить, периодически помешивая, до золотистого цвета. Затем добавить томатный соус или томатную пасту и сахар.
4. Когда картофель обжарится, отправить его в сотейник к куриному филе.
5. Огурцы немного просушить и нарезать небольшими кубиками.
6. Добавить огурцы в сотейник. Все тщательно перемешать. По вкусу приправить солью и перцем. Накрыть крышкой и тушить до полной готовности. Для полноты вкуса азу из курицы в домашних условиях лучше дать еще минут 10-15 после окончания приготовления. А затем можно подавать к столу.
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Да азу из курицы…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать азу из курицы постоянно.
Спасибо!
азу из курицы теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Наконец то сделала азу из курицы- объедение!!!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Вот ссылка на новый рецептик http://cookingfor.ru/supy/shurpa/shurpa-iz-kuritsy.
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант азу из курицы ещё не пробовала:D
Очень хороший вариант азу из курицы. Вкусно!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Амельченко, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Сейчас буду готовить азу из курицы по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А азу из курицы — это очень вкусно!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Это не азу из курицы!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от азу из курицы!
10++++++
Это моя оценка.