Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 112 кКал.
Драники хотя бы раз в жизни готовила каждая женщина. И у каждой хозяйки есть свой универсальный рецепт. Но всегда интересно узнать, как их готовят другие, и усовершенствовать свои навыки.
Самое главное — это не дать картофелю почернеть, поэтому нужно делать всё максимально быстро. Ну и про лук не забывайте!
Попробуйте приготовить по этому рецепту драники с мясом, и вы будете приятно удивлены. Они всегда получаются удачными!
Свежеприготовленные драники имеют невероятный вкус и аромат, поэтому лучше съесть их до того, как они остынут. К сожалению, при повторном разогреве блюдо не такое вкусное. Подавайте драники со сметаной или сливочным маслом. Если жарите на сале, то можно посыпать блюдо шкварками.
Вымойте и очистите картофель. Затем натрите его на мелкой терке.
Добавьте яйцо, сметану, муку, одну луковицу, также тертую на терке. Посолите и поперчите по вкусу. Для того чтобы от лука у вас не слезились глаза, положите его в холодную воду и отправьте в холодильник на 10 минут.
В отдельной миске смешайте фарш со второй тертой луковицей. Влейте немного воды. Посолите и поперчите.
Разогрейте масло на сковороде. Ложкой выложите картофельное тесто, сформировав оладьи. Обжарьте их с одной стороны и положите сверху фарш.
Накройте фарш второй порцией сырой картофельной массы и переверните. Обжарьте.
Накройте крышкой, сделайте минимальный огонь и тушите 10 минут.
Отличный вариант приготовления картофельных драников с мясом.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала картофельные драники с мясом-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Дорогая atiowatim1982!!!
Приготовила картофельные драники с мясом мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Может пригодится кому рецептик картофельных драников с репой. Просто и быстро.
А я всегда готовлю с atiowatim1982 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала картофельные драники с мясом первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Картофельные драники с мясом очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Просто фантастика!!!
наконец картофельные драники с мясом приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, atiowatim1982!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Спасибо большое!!!
очень понравилось картофельные драники с мясом,легко и просто.
Искренне спасибо, atiowatim1982.
Спасибо, atiowatim1982, за помощь!
Мой муж очень любит картофельные драники с мясом.
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, картофельные драники с мясом сказка!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Скажу честно: не возлагала больших надежд на картофельные драники с мясом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!