Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 808 кКал. Нам понадобится Кастрюля для пасты, Нож керамический, Термометр для духовки.
Кастрюля для пасты, Нож керамический, Термометр для духовки
Четыре крупных, но не слишком грубых капустных листа положить в кастрюлю с кипящей посоленной водой и варить десять минут.
Примерно полкило капусты тонко нашинковать и тушить вместе с луком на сливочном масле, постоянно помешивая, в течение пятнадцати минут. Добавить сахар, соль, уксус, перемешать и тушить еще пять-семь минут.
Бекон и утиное мясо (это может быть грудка, ноги и просто обрезки) мелко нарезать и смешать с тушеной капустой, потушить еще десять минут, после чего смешать с хлебной крошкой.
Готовый фарш выложить на капустный лист, который сворачивается после варки на манер лодочки, сверху накрыть вторым капустным листом, уложить на противень и поставить на сорок минут в духовку, разогретую до 160 градусов.
Подавать со сметаной, смешанной с дижонской горчицей.
Grunicheva_71!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила голубцы из красной капусты с уткой, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
grunicheva_71 спасибо вам огромное!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Сегодня делала http://cookingfor.ru/goryachee/golubtsy/golubtsy-iz-zamorozhennoi-kapusty - замечательный рецепт.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла голубцы из красной капусты с уткой. Вот я ему и приготовлю.
Grunicheva_71, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
У меня вроде получилось!
спасибо!
Grunicheva_71, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Чудесный рецепт голубцов из красной капусты с уткой!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать голубцы из красной капусты с уткой просто.
Спасибо за рецепт)))