Котлеты под шубой с помидорами и сыром
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 313 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Вам надоели обычные котлеты и вы хотите удивить своих домочадцев вкусным и оригинальным блюдом, но в то же время не хотите долго возиться с его приготовлением? Тогда попробуйте котлеты под шубой!
Видео рецепт
Рецепт котлет под шубой с помидорами и сыром
Рецепт, как приготовить котлеты под шубой с помидорами и сыром, очень простой, а результат получается просто великолепный! Вот правда, это блюдо придумал гений! Обычные котлеты, которые мы готовим чуть ли не каждый день, при помощи сыра и помидора превращаются в настоящее праздничное блюдо! Очень советую и вам приготовить такие котлеты!
Ингредиенты
- Фарш — 500 г
- Хлеб — 1 Ломтик
- Лук — 1-2 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Соль, перец — По вкусу
- Помидор — 1 шт.
- Сыр твердый — 150 г
- Майонез — 2 ст.л.
- Мука — 3 ст.л.
- Масло растительное — 2 ст.л.
Как приготовить
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Я заранее подготовила фарш для котлет: мясо пропустила через мясорубку вместе с луком и чесноком, добавила размоченный в молоке хлеб, посолила и поперчила по вкусу, хорошенько все это перемешала.
Из готового фарша сформируйте лепешки с половину ладони. На лепешку положите брусочек твердого сыра и сформируйте овальную продолговатую котлету.
Обваляйте котлеты с начинкой из сыра в муке и выложите на сковороду с растительные маслом. Жарьте с двух сторон до полуготовности.
Выложите обжаренные котлеты в форму для запекания. Туда же вылейте масло, в котором они жарились.
На каждую котлету положите тонкие кружочки помидоров.
Сверху смажьте небольшим количеством майонеза, обильно присыпьте тертым твердым сыром.
Запекайте котлетки в духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут. Котлеты под шубой с помидорами и сыром готовы! Кушайте с удовольствием!
Возможно Вам понравится
5 отзывов о рецепте
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Спасибо огромное за рецепт, loroflo1997!
котлетки просто супер.
Все мои подруги делают теперь котлетки по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Loroflo1997,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту котлет.
Получилась вкуснятина!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)