Печень с овощами и сыром
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 404 кКал.
Сыр моцарелла можно заменить на брынзу или любой твердый сыр.
Видео рецепт
Рецепт печени с овощами и сыром
Ингредиенты
- Говяжья печень 400 г
- Моцарелла 300 г
- Желтый болгарский перец 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Помидоры 1 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Укроп 1/2 пучка
- Пшеничная мука 2 ст.л.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Майонез 1 ст.л.
- Чеснок 1 зубчик
Как приготовить
Печень очистить от пленок, нарезать небольшими кусочками и измельчить в блендере.
К печени добавить яйцо, муку, MAGGI СУПЕР ПРИПРАВА 10 ОВОЩЕЙ и продолжить взбивать еще 2 мин
В разогретую с растительным маслом сковороду выложить небольшими порциями печень с помощью столовой ложки, в виде оладьев, и жарить с двух сторон по 1-2 мин Затем выложить в один слой на противень.
Для начинки: лук и перец очистить, мелко нарезать и обжарить в этой же сковороде в течение 3 мин, постоянно помешивая. Добавить измельченные укроп и чеснок, майонез, и все хорошо перемешать.
Помидоры и сыр нарезать тонкими кружочками.
На оладьи выложить обжаренные овощи, сверху кружочек помидора и сыр. Поставить противень в разогретую духовку до 200 С на 15 мин
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Ох, какая вкуснятина!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Готовила печень с овощами и сыром на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит печень с овощами и сыром:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит печень с овощами и сыром.
Большое тебе спасибо, Прихоженко, за такие простые, но аппетитные блюда.
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте печени говядины cookingfor.ru/goryachee/pechen/pechen-govyadiny?
Девочки, печень с овощами и сыром — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Прихоженко, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Какой замечательный рецепт печени с овощами и сыром - яркий, красочный и аппетитный!
Это какой-то шедевр!!!
Прихоженко, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Спасибо большое, Прихоженко, освежила в памяти рецепт печени с овощами и сыром!
порадую любимого.