Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно тридцать пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 188 кКал.
Тесто для пельменей можно сделать на основе различных продуктов, вам остается только выбрать подходящий вариант. Я всегда готовлю тесто для пельменей на сметане, оно получается мягким и эластичным.
Хорошее тесто - это залог вкусных пельменей, поэтому здесь важно подобрать самый лучший вариант. Конечно и на воде, оно выходит очень даже неплохое, но в этом рецепте я хочу рассказать вам, как сделать тесто для пельменей на сметане. Из всех возможных вариантов этот, на мой взгляд, самый удачный, потому что благодаря сметане тесто получается очень нежное, эластичное и податливое, оно очень легко раскатывается и пельмени из него выходят отменные. Поверьте, с этим рецептом приготовления теста для пельменей на сметане вы точно не прогадаете, с ним у вас все обязательно получится, а родные поблагодарят вас за отличный обед или ужин.
Для начала просеиваем муку в глубокую миску и смешиваем ее с солью, в отдельной мисочке соединяем сметану и соду.
Перекладываем сметану к мучной смеси и перемешиваем все.
Теперь начинаем порциями вливать воду и замешивать тесто, оно должно получиться густое, но мягкое и эластичное. Готовое тесто упаковываем в пищевую пленку и оставляем на 20 минут отдыхать.
Теперь тесто полностью готово к дальнейшей работе.
Я давненько поглядываю на теста для пельменей на сметане — очень аппетитно!
Буду готовить!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Спасибо за рецептик теста для пельменей на сметане!!!
Муж был в восторге.
теста для пельменей на сметане, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Нямка нямнямка…
А что вы нашли в тесте для пельменей на сметане??? Мне, например, не очень понравилось:(
Вкуснятина
Готовила недавно тесто для пельменей и вареников в хлебопечке, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Спасибо за шедевры!!!
Анна, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт теста для пельменей на сметане!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Красиво, вкусно, класс просто!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Анна, Рецепт просто прелесть!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Спасибочки за вкусняшку
Анна, я только смотрела рецепт, но уже хочу тесто для пельменей на сметане приготовить!
Не умею готовить в принципе вообще, а тесто для пельменей на сметане сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
тесто для пельменей на сметане съели за один присест!