Черничный мусс под сливками
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 224 кКал.
Готовим такой мусс из свежих ягод, которые можно процедить или взбить вместе с ягодками черничная кожица тонкая и не будет чувствоваться. Покажу вариант на основе сиропа, которого много остается от черничного варенья. Это очень вкусно!
Рецепт черничного мусса под сливками
Ингредиенты
- семолина - 4 ст.л.
- сироп - 200 мл
- вода - ½ л
- сахар - по вкусу
- сливки - по вкусу
- молоко 3,2% - 1 стак.
Как приготовить
Разбавляем черничный сироп (у меня от варенья) водой и наливаем в кастрюлю с толстым дном. Ставим на огонь.
Всыпаем сахар (я не добавляла), ваниль, манку или семолину (она мельче), при этом постоянно мешаем.
Варим, пока не схватится, как обычную манную кашу. Крупинки должны не чувствоваться.
Уносим на балкон остужаться. Когда полностью остынет, взбиваем миксером.
Масса должна увеличиться в объеме и посветлеть.
Мусс приобрел кремовую текстуру.
Разливаем по порциям. Украшаем черничным вареньем.
Можно так кушать на завтрак или десерт. Храним в холодильнике.
Гарантирую: ваши дети попросят добавки)
Но самая вкусная подача со сливками (у меня для кофе 10%) или с жирным молоком!
Поливаем от души. Тут я просто не хотела закрывать всю красоту черничного мусса.
А вот и дегустаторы подтягиваются.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Прикольно получилось класс!!!
Я еще не делал черничный мусс под сливками, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Девочки, черничный мусс под сливками объедение.
Супер.
Майковская большое спасибо!!!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с черничным муссом под сливками много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Рецепт торта-мусса черничного блюз без муки немного другое, но тоже интересно.
Я хочу приготовить черничный мусс под сливками на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Наконец то сделала черничный мусс под сливками- объедение!!!
Майковская, ты сама их придумала рецепт черничного мусса под сливками?
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Пошла пробовать…)))))
Огооо спасибо девочки.
Майковская, умничка!
Какой аппетитный рецептик черничного мусса под сливками сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Очень вкусно! Люблю черничный мусс под сливками!
А как же мне хочется уже приготовить.
Вчера был день черничного мусса под сливками.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Очень хороший вариант черничного мусса под сливками. Вкусно!