Гратен с картофелем, курицей и кабачками
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 49 кКал. Повод приготовления этого рецепта: ужин, на природу, пикник.
Сытный летний семейный рецепт. Сочно, много, вкусно.!
Рецепт гратен с картофелем, курицей и кабачками
Ингредиенты
- картофель молодой 8 шт.
- кабачки 2 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- куриная грудка без кожи 1 шт.
- мука 2 ст.л.
- сметана 2 ст.л.
- молоко 1 стак.
- соль и перец по вкусу
- масло сливочное 50 г
- мускатный орех по вкусу
- помидоры красные 2 шт.
- сыр 100 г
Как приготовить
Соус напоминает бешамель. И готовится практически так же: масло распустить, добавить сметану, положить мускатный орех, добавить муку, тщательно размешать, посолить, влить молоко, размешать и держать на маленьком огне до загустения.
Куриную грудку порезать, слегка обжарить, положить лук и чеснок. Подержать на огне минут 5.
Кабачки тонко нарезать
Обжарить до румяной корочки
Половину картофеля нарезать тонкими пластинами, уложить первым слоем в форму для запекания, смазать соусом.
Положить курицу с луком и чесноком
Сверху положить вторую половину картофеля, намазать соусом.
Уложить кабачки, смазать соусом
Помидоры нарезать тонкими кружочками, положить сверху, посыпать сыром.
Запечь при 180 градусах до образования золотистой сырной корочки. У меня ушло минут 40.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще гратен с картофелем, курицей и кабачками я не очччччень, но гратен с картофелем, курицей и кабачками — на пятёрку)))
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Shulika_72 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Shulika_72, это просто волшебный рецепт гратен с картофелем, курицей и кабачками!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Посмотрите рецепт лобио из фасоли с курицей cookingfor.ru/goryachee/ovoschi/lobio-iz-fasoli-s-kuritsei, не пожалеете.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Прикольно получилось класс!!!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Готовится элементарно)
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Спасибо большое за рецепт, shulika_72.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.