Печень с кабачками в горшочке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 187 кКал.
Рецепт печени с кабачками в горшочке
Ингредиенты
- печень (свиная) 400 г
- кабачки 150 г
- лук (репчатый) 1 шт.
- морковь 1 шт.
- мука (пшеничная) 4 ст.л.
- масло подсолнечное 3 ст.л.
- чеснок 3 шт.
- соль 5 г
- сметана 50 мл
- петрушка 2 веточка
Как приготовить
Подготовить необходимые продукты.
Печень промыть водой и порезать крупными кусочками.
Обвалять печень в муке.
Обжарить печеночные кусочки на масле до изменения цвета.
Чеснок очистить и порезать зубчики поперек на тонкие кусочки. Добавить к печени чеснок и соль, перемешать.
Очищенный лук порезать полукольцами, а морковь натереть на крупной терке.
Морковь, кабачки и лук обжарить на масле в течение 5 минут.
Смешать печень с овощами и выложить в горшочек.
Сверху смазать сметаной и посыпать измельченной петрушкой.
Запекается блюдо в духовке под крышкой при температуре 180 градусов примерно 1 час. К столу подать тушеную печень в горячем виде. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Печень с кабачками в горшочке для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Нина, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт печени с кабачками в горшочке.
Уже второй раз печень с кабачками в горшочке делаю.
Просто восхитительно.
Внесу в копилочку cookingfor.ru/goryachee/pechen/pechen-govyadiny, объеденье.
Я делала печень с кабачками в горшочке, мне понравилось.
Даже сестре, которая печень с кабачками в горшочке не любит,понравилось!
Нина спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Спасибо, Нина, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…