Диетические тефтели из индейки с тыквой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 177 кКал.
Тефтельки получаются очень сочные особенно, когда настоятся и впитают в себя весь соус.
Рецепт диетических тефтелей из индейки с тыквой
Ингредиенты
- индейка фарш - 350 г
- тыква - 300 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- сыр - 30 г
- лук репчатый - 1 шт.
- сельдерей стебель - 2 шт.
- перец сладкий - ½ шт.
- шпинат - 1 пучок
- томатная паста - 3 ст.л.
- вода - 250 мл
Как приготовить
В миске смешать фарш из индейки, натертую на терке тыкву и сыр, измельченный шпинат, яйцо, половину нарезанной на кубики луковицы (у меня фиолетовая) и один стебель сельдерея. Приправить специями. Использую свой любимый карий, острый красный перец, черный, травы средиземноморские, тмин, кориандр. Я не солю. Готовую массу отбить как на котлеты. Скатать тефтельки смоченными в воде руками и выложить в форму для духовки. Поставить тефтельки в холодильник.
Тем временем приготовить соус. В сковородке обжарить вторую половину лука на капле оливкового масла, добавить порезанный на кубики сладкий перец и стебель сельдерея. Овощи залить томатной пастой разведенную в воде и приправленную приправами. Потомить 5 минут.
На тефтели выложить готовый соус и поставить их в духовку на 180 градусов на 40 минут.
В разрезе.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Элла, спасибо вам огромное!!!
диетические тефтели из индейки с тыквой супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Сегодня делала тефтели на пару - замечательный рецепт.
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит диетические тефтели из индейки с тыквой
спасибо за рецепт…
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Нежно и оригинально!
спасибо, Элла!
Спасибо! Люблю диетические тефтели из индейки с тыквой!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Мама сделала диетические тефтели из индейки с тыквой!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Элла, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
диетические тефтели из индейки с тыквой приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))