Зразы с омлетом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 203 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Если вы еще никогда не пробовали это потрясающее блюдо, то я с удовольствием поделюсь с вами своим рецептом зраз с омлетом - они, несомненно, стоят вашего внимания.
Видео рецепт
Рецепт зраз с омлетом
А вот и мой самый любимый вариант приготовления зраз, с этим рецептом они получаются особенно вкусными, сочными и ароматными. Возможно, приготовления этого блюда займет у вас чуть больше времени, но, поверьте мне, результат вас поразит. С этим рецептом приготовления зраз с омлетом, вы сможете сделать полноценный ужин или обед для всей вашей семьи, да и гостям подать это замечательное блюдо будет не стыдно. Так что разогреваем духовку и подготавливаем необходимые продукты, а я расскажу вам, как сделать зразы с омлетом.
Ингредиенты
- Фарш свиной — 500 г
- Картофель — 1 шт.
- Яйцо — 4 шт. (1 - в фарш, 3 - в омлет)
- Молоко — 150 мл
- Сыр твердый — 100 г
- Сметана — 4 ст.л.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Мука — 4 ст.л. (для обваливания зраз)
- Масло растительное — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Соль — По вкусу
Как приготовить
Для начала очищаем картофель и трем его на крупной терке.
Перекладываем тертый картофель в миску с фаршем, добавляем одно яйцо, соль и молотый перец.
Теперь хорошенько вымешиваем фарш.
Оставшиеся яйца разбиваем в отдельную миску, добавляем молоко, соль и перец и взбиваем.
Омлет обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла.
Из фарша делаем небольшую лепешку и в середину кладем приготовленный омлет (примерно 1 чайную ложку), соединяем края и делаем котлетку.
Каждую зразу обваливаем в муке со всех сторон.
В сковороде разогреваем растительное и обжариваем на нем зразы с обеих сторон до золотистой корочки.
Теперь мы приготовим соус: трем сыр на крупной терке, добавляем к нему измельченный чеснок.
Затем добавляем сметану и хорошенько перемешиваем.
Выкладываем зразы в форму для запекания, на каждую зразу кладем приготовленный соус. Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и готовим зразы в течение 25 минут.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Порублёва, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Зразы с омлетом — просто СУПЕР!!!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
И от меня ссылочка на рецептик зраз манных с омлетом и морковью.
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Спасибо, сегодня же приготовлю!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Прикольно получилось класс!!!
Зразы с омлетом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Удобная у вас инструкция по приготовлению зраз с омлетом получилась