Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 12 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 385 кКал.
Творожный соус получается очень нежным и подходит к любому блюду. Стоит попробовать разные варианты заправок на основе творога: с зеленью, с пряностями, со сметаной, с томатной пастой и даже с ягодами.
Разотрите творог деревянной толкушкой. Если у вас зернистый вариант - пропустите через сито, мясорубку или превратите в однородную массу в блендере.
Добавьте в получившийся состав сахарный песок, соль и горчицу.
Влейте молоко и перемешайте, слегка взбивая, до однородной текстуры. Готовый соус по густоте напоминает сметану.
Превратите блендером или мясорубкой творог в однородную массу. Смешайте с горчицей, подсолите, подсластите. Добавьте молоко и тщательно перемешайте.
Лук натрите на терке и отожмите из него сок. Хрен измельчите на мелкой терке.
Добавьте эти компоненты в соус и слегка его взбейте.
Творог и сметану поместите в блендер.
Добавьте мелко нарубленный укроп, порезанный ломтиками чеснок, подсолите.
Превратите блендером состав в однородную массу. Она получится красивого бледно-зеленого цвета.
Lera, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Lera, спасибо вам огромное!!!
творожный соус супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Lera, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
творожный соус — вкуснятина!
Может быть кому и пригодиться тоже http://cookingfor.ru/sousy/sous-blu-chiz.
А я готовила творожный соус уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, lera!!!
Lera …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Lera, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила творожный соус!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Спасибо, будем тренироваться:)
Lera, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за творожный соус!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Очень круто получилось!
Я еще не делал творожный соус, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!