Куриные фрикадельки в глазури из сидра
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 140 кКал.
Рецепт куриных фрикаделек в глазури из сидра
Ингредиенты
- Фарш куриный 700 г
- Чеснок 4 зубочка
- Лук репчатый 1 шт.
- Яблоки 1 шт.
- Панировочные сухари 80 мл
- Яблочный сидр 1 ст
- Соевый соус 0.25 ст
- Имбирь 1 ч. л
- Сахар коричневый 3 ст.л.
- Кукурузный крахмал 1.5 ст.л.
- Перец красный молотый 0.5 ч. л
- Соль 1.5 ч. л
- Перец черный молотый по вкусу
- Молотая паприка 0.5 ч. л
- Зелень по вкусу
Как приготовить
Разогрейте духовку до 200 г Противень выстелите фольгой, слегка смазанной растительным маслом. Если вы делаете фарш самостоятельно, то прокрутите лук и 3 зуб. чеснока вместе с мясом. Если используете готовый фарш, то добавьте в него измельченный лук и чеснок. Маленькое яблоко натрите на терке, выложите на полотенце, чтобы впитался лишний сок, затем добавьте в фарш. Также добавьте хлебные крошки, 1/4 ч. л. жгучего красного перца, 1 ч. л. соли и молотого черного перца по вкусу. Тщательно перемешайте.
Из фарша скатайте небольшие шарики (диаметром примерно 2,5 см) и выложите их на подготовленный противень.
Запекайте 20 минут.
Пока пекутся фрикадельки, приготовьте глазурь. Для этого смешайте сидр, соевый соус, тертый имбирь, коричневый сахар, паприку, измельченный зубчик чеснока, 1/4 ч. л. жгучего красного перца, крахмал, 1/2 ч. л. соли и черный перец по вкусу.
Вылейте в глубокую сковороду и доведите до кипения. Поварите на небольшом огне пару минут, чтобы глазурь загустела.
Добавьте фрикадельки и готовьте, помешивая, 1 минуту, чтобы они все покрылись глазурью. Подавайте, посыпав зеленью. Приятного аппетита!
Рецепт "Куриные фрикадельки в глазури из сидра" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Endongot2004, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с куриными фрикадельками в глазури из сидра много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Спасибо за рецепт куриных фрикаделек в глазури из сидра, получилось!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Еще ни разу не готовила куриные фрикадельки в соусе из кокосового молока cookingfor.ru/goryachee/frikadelki/kurinye-frikadelki-v-souse-iz-kokosovogo-moloka, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Я сделала куриные фрикадельки в глазури из сидра, все получилось очень даже..!
endongot2004, спасибо большое!!
Рецептик куриных фрикаделек в глазури из сидра прямо специально для меня.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!