Рататуй из мультика
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 40 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 46 кКал.
Овощное блюдо из мультфильма про удивительного крыса по имени Реми
Овощные блюда - не самая любимая еда детей. Посмотрев мультфильм, ребенок сможет взглянуть на овощи по-новому. Доверьте ему выложить нарезанные овощи в форму, пусть он сам определит очередность овощей и следит, чтобы последовательность повторялась. И пусть в первый раз получится не так красиво. Но вкусно!
Видео рецепт
Рецепт рататуя из мультика
Ингредиенты
- Баклажаны - 2 шт.
- Цукини - 2 шт.
- Помидоры - 4 шт.
- Томатная паста - 1 стак. (200 мл)
- Лук - 1 шт.
- Петрушка - 5 г
- Чеснок - 2 зубч
- Смесь трав - по вкусу
- Сахар - 0.5 ч.л.
- Оливковое масло - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить
Баклажаны нарезать кружками толщиной 3 мм, посолить, оставить на 30 мин Промыть и обсушить. Нарезать помидоры и цукини кружками толщиной 3 мм. Очистить лук и очень мелко порезать. На сковороде разогреть масло и обжарить лук до мягкости. Добавить измельченные консервированные помидоры, прованские травы, сахар, соль, перец и тушить на слабом огне 10-15 мин Разогреть духовку до 200 градусов.
На дно формы для запекания налить половину томатного соуса, уложить овощи, чередуя кружочки баклажаноы, цукини и помидоров, посолить. Очистить и мелко порубить чеснок, нарезать петрушку. Смешать петрушку и чеснок, слегка поперчить и посыпать этой смесью рататуй, сбрызнуть оливковым маслом. Накрыть форму фольгой и поставить в духовку на 1 час. Подавать рататуй горячим или холодным с оставшимся соусом.
Возможно Вам понравится
5 отзывов о рецепте
Я приготовила рататуй из мультика на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Это не рататуй из мультика, это просто бомба!!!
Я готовила рататуй из мультика на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне рататуй из мультика даже гости заказывают!!
Lerorof1978, здесь новое блюдо cookingfor.ru/goryachee/ratatui/uproschenny-ratatui.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю рататуй из мультика)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))