Куриные шницели с яблоками и чоризо
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 789 кКал.
Рецепт куриных шницелей с яблоками и чоризо
Ингредиенты
- куриные грудки - 400 г
- яблоки - 1 шт.
- картофель - 800 г
- молоко - 250 мл
- масло сливочное - 50 г
- лук зеленый - 6 шт.
- соль - 1 щепотка
- масло растительное - по вкусу
- карри - по вкусу
Как приготовить
Картофель отварить в подсоленной воде, слить воду и размять с горячим молоком и сливочным маслом. Добавить в пюре молотый мускатный орех и измельченные перья зеленого лука.
Колбасу разрезать на кружочки и обжарить на сухой сковороде. Лук нарезать полукольцами и обжарить на выделившемся из колбасы жире. Затем влить 2-3 ст. л. вина, накрыть сковороду крышкой и довести лук до готовности. Из яблока удалить сердцевину и разделить его на 8 частей. Быстро обжарить яблоко на растительном масле до золотистой корочки.
Куриные филе разрезать вдоль на 2-3 части. Посолить, поперчить и присыпать щепоткой карри. В отличии от классических шницелей обжарить кусочки курицы без панировки на большом огне по 1-2 минуты с каждой стороны. Прослоить куриные шницели кусочками чоризо и яблок. Подавать горячими с картофельным пюре и обжаренным луком. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Александра, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком шницелей по-венски. Он мне очень нравится.
Куриные шницели с яблоками и чоризо по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Впервые делала куриные шницели с яблоками и чоризо.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили куриные шницели с яблоками и чоризо.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо большое!!!
очень понравилось куриные шницели с яблоками и чоризо,легко и просто.
Искренне спасибо, Александра.
Куриные шницели с яблоками и чоризо - очень вкусно, продукты сочетаемые
Сегодня приготовила, получилось куриные шницели с яблоками и чоризо не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Александра спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Сегодня буду готовить!