Коктейль на завтрак

esont
Рецепт от esont

Сложный рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 10 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 41 кКал. Повод приготовления этого рецепта: день рождения, новый год, рождество, фуршет. Нам понадобится духовка / духовой шкаф. И все это мы будем сушить.

Рецепт коктейля на завтрак
Фото коктейля на завтрак.

Молочно-сливочный коктейль со вкусом кофейного ликера. Поистине незабываемый вкус! Рецепт несколько трудоемок - из-за долгого "лакирования" риса ликером, но, поверьте, оно стоит того! Для кого-то идеальным поводом будет романтический завтрак, а для кого-то - утро долгожданной субботы. Готовьте "ликерный" рис заранее, да побольше, побольше!

Рецепт коктейля на завтрак

  • Общее время:  10 ч
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  41 кКалл
  • Сложность:  Сложный рецепт
  • Национальная кухня:  Европейская
  • Способ приготовления:  Сушить
  • Повод:  День рождения, Новый год, Рождество, Фуршет

Ингредиенты

  • 100 г воздушного риса без добавок
  • 130 г кофейного ликера Kahlua
  • 200 мл молока
  • 200 мл сливок жирностью 20%
  • 180 мл водки
  • 2 ч.л. сахара

Специальное оборудование:

духовка / духовой шкаф

Как приготовить

В миске, постоянно встряхивая, смешайте рис с 45 мл ликера. Рис не должен успеть пропитаться ликером, но должен весь быть смоченным им. Выложите рис ровным тонким слоем на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Сушите рис 1 час в духовке при 55C. Пересыпьте его в миску, снова добавьте 45 мл ликера и снова смочите рис в алкоголе. Повторно подсушите рис при прежней температуре в течение 1 часа.

Шаг 1: коктейля на завтрак

Повторите 2-й шаг, только делайте это теперь 8-10 часов. В итоге рис должен получиться сухим и блестящим.

Шаг 2: коктейля на завтрак

В шейкере смешайте водку и сахар. До самого верха наполните его крупным льдом (приготовленным из вкусной питьевой воды) и энергично встряхните несколько раз, чтобы охладить алкоголь и растворить сахар. Процедите напиток и разлейте ее по 4 банкам.

Шаг 3: коктейля на завтрак

В каждую добавьте по четверти смеси из молока и сливок. Размешайте барной ложкой и добавьте примерно по 25 г риса. Сразу подавайте.

Шаг 4: коктейля на завтрак

Возможно Вам понравится

14 отзывов о рецепте

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
dilis1978
dilis1978

Нямка нямнямка…

ugrinied
ugrinied

Все понятно и наглядно.
Готовить с esont одно удовольствие!

zina
zina

За рецепт спасибо

Катя Кёллер
Катя Кёллер

При случае, попробуйте приготовить рецепт коктейля он и она. Реально, очень вкусно.

bashmakova_96
bashmakova_96

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

enduteton
enduteton

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

valentina98
valentina98

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

erine
erine

Офигенно вкусно получается коктейль на завтрак и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

hedindof
hedindof

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

Лаврова Татьяна
Лаврова Татьяна

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

antar
antar

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

longidin
longidin

Попробую приготовить коктейль на завтрак.

nyuta91
nyuta91

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

rasce1986
rasce1986

Супер все получилось

Ok