Сосиски в сдобном тесте
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 321 кКал. Нам понадобится Скалка.
Рецепт сосисок в сдобном тесте
Ингредиенты
- Сосиски 12 шт.
- Молоко 250 мл
- Яйцо куриное 1 шт.
- Яичный желток 1 шт.
- Сливочное масло 50 г
- Сахар 1 столовая ложка
- Соль щепотка
- Пшеничная мука 500 г
- Сухие дрожжи 11 г
Специальное оборудование:
Скалка
Как приготовить
В теплое молоко добавить 1 ч. л. сахара и дрожжи, оставить на 10 минут.
Дрожжи должны подойти, появится пышная пена.
Яйцо смешать с оставшимся сахаром и солью.
Добавить оставшееся теплое молоко, дрожжи и сливочное масло, размягченное при комнатной температуре, перемешать.
Добавить муку и замесить тесто.
Тесто разделить на двенадцать частей, скатать колобки.
Из каждого колобка скатать жгут длиной приблизительно в два раза больше, чем сосиска.
При помощи скалки придать тесту плоскую форму.
Каждую сосиску обернуть в тесто по спирали.
Выложить на пергаментную бумагу, смазанную растительным маслом. Желток смешать с 1 ч. л. воды и смазать им сосиски. Дать сосискам постоять минут 15, чтобы тесто немного поднялось. Выпекать до золотистого цвета при температуре 180 градусов (приблизительно 25-30 минут).
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Спасибо за рецептик сосисок в сдобном тесте!!!
Муж был в восторге.
сосисок в сдобном тесте, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Анастасия, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Анастасия, спасибо за новый вариант сосисок в сдобном тесте.
Нужно будет обязательно попробовать
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить сосиски в сдобном тесте,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Для разнообразия часто готовлю http://cookingfor.ru/zakuski/sosiski-v-drozhzhevom-teste, получается вкусно и быстро.
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик сосисок в сдобном тесте
Я теперь просто обязана приготовить сосиски в сдобном тесте
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Vkysno, spasibo.
Ну вообще я не люблю сосиски в сдобном тесте, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Я выбрала сосиски в сдобном тесте, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Анастасия!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Просто фантастика!!!
наконец сосиски в сдобном тесте приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Анастасия!!!
осталось купить продукты и вперед!!!