Вок лапша с курицей
Простой рецепт китайской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 482 кКал.
Воком называется глубокая сковорода, в которой в Китае готовят практически все блюда. Традиционные приборы для такой лапши, безусловно деревянные палочки, в домшних условиях можно ограничиться европейскими приборами.
Видео рецепт
Рецепт вка лапша с курицей
Ингредиенты
- Куриное филе 300 г
- Лапша 150 г
- Красный болгарский перец 2 шт.
- Зеленый лук 1 пучок
- Имбирь 30 г
- Кунжутное масло 2 ст.л.
- Чеснок 2 зубчика
- Соевый соус 2 ст.л.
- Жареные кунжутные семена по вкусу
- Кешью обжаренный несоленый 100 г
Как приготовить
Очистить корень имбиря и чеснок. Натереть на мелкой терке. Разогреть сковороду вок с добавлением кунжутного масла. Обжарить чеснок с имбирем в течение пары минут.
Куриное филе промыть и обсушить. Нарезать небольшими полосками. Обжарить филе в воке с чесноком и имбирем. Приправить филе 1 ч. л. MAGGI Универсальная приправа.
Болгарский перец помыть и избавить от семечек. Нарезать перец полукольцами или соломкой. Достать готовую курицу из вока и обжарить перец. Зеленый лук нарезать небольшими перьями. Обжарить лук с перцем буквально пару минут и вернуть в вок курицу.
Параллельно отварить лапшу согласно инструкции на упаковке. Добавить ее в вок. Все тщательно перемешать и добавить кисло-сладкий и соевый соусы. Готовить еще около 3 минут. В конце приготовления добавить орешки. и еще раз перемешать. Снять с огня и дать постоять. Перед подачей посыпать семенами кунжута.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Ira82…мой муж сошел с ума.
Просит сделать вок лапша с курицей на его работу, чтобы всем похвастаться.
Ira82, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Вы там знаете толк в еде :)
Как же аппетитно.
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Что думаете о рецептике гречневой лапши с тыквой, лисичками и курицей?
Я приготовила вок лапша с курицей для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А вок лапша с курицей не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Очень своевременно выставлен рецепт. ira82, Спасибо!
ОЧ вкусно получилось)
Ira82, спасибо.
Приготовила вок лапша с курицей.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
У меня вок лапша с курицей прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
ira82, спасибо за рецептик вок лапша с курицей!!!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Вок лапша с курицей очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Спасибо!
вок лапша с курицей теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))