Каша из полбы

bugulichenko_77
Рецепт от bugulichenko_77

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 136 кКал.

Рецепт каши из полбы
Фото каши из полбы.

Видео рецепт

Рецепт каши из полбы

  • Общее время:  40 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  136 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Каша полба - старинное русское блюдо. Ее можно делать сладкой или соленой.

Ингредиенты

  • Соль 1 ч.л.
  • Сливочное масло 70 г
  • Вода 2 стак.
  • Полба 1 стак.

Как приготовить

Промойте крупу под проточной водой.

Вскипятите воду, засыпьте в нее крупу.

Варите кашу на медленном огне около 30 мин Она должна сильно загустеть, но не развариться. В конце варки добавьте соль. Вместо соли можете положить сахар. Сладкая полба получается не менее вкусная, она обычно нравится детям.

Разложите кашу по тарелкам и подавайте со сливочным маслом. Также можете залить ее теплым молоком перед подачей.

Говядину нарежьте на мелкие кубики, поперчите и посолите.

Лук нарежьте тонкими полукольцами, морковку потрите на терке.

Сложите в мультиварку сливочное масло, мясо, все овощи. Включите режим жарка на 15 мин

Когда мультиварка остановится, засыпьте в чашу крупу и залейте воду. Закройте крышку мультиварки и включите режим тушение на 30 мин

Перед подачей каждую порцию каши с мясом посыпайте небольшим количеством рубленой петрушки, укропа или другой зелени.

Возможно Вам понравится

13 отзывов о рецепте

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Зинка Угинчюте
Зинка Угинчюте

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

polina84
polina84

Bugulichenko_77!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

adnane
adnane

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

Макарчик Лара
Макарчик Лара

Спасибо большое за рецепт каши из полбы.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

edesedint2001
edesedint2001

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

ovoras
ovoras

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

tustoro
tustoro

Супер все получилось

Тома Рябкина
Тома Рябкина

Можно еще добавить кашу киноа. Интересный рецепт.

dedrirti1970
dedrirti1970

Я выбрала кашу из полбы, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

tishenko_82
tishenko_82

И как у тебя все получается???

fonomyead1987
fonomyead1987

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик каши из полбы

antiptseva_75
antiptseva_75

Кашу из полбы давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

Милая Оля
Милая Оля

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт каши из полбы.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!