Шоколадные трюфели с лимоном и тимьяном
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 554 кКал.
Рецепт шоколадных трюфелей с лимоном и тимьяном
Ингредиенты
- Взбитые сливки 1,25 стак.
- Черный шоколад 70% 260 г
- Свежий тимьян 1,5 ч.л.
- Лимонный сок 1,5 столовые ложки
- Лимонная цедра 1 ч.л.
- Какао-порошок по вкусу
Как приготовить
Налейте сливки в кастрюлю и доведите до кипения, добавьте мелко нарезанный тимьян. Снимите с огня и охладите 20 минут. Затем добавьте сок и измельченную цедру лимона. Хорошо перемешайте.
Тем временем, на водяной бане растопите 200 грамм шоколада. Снимите с огня и добавьте еще 60 грамм. Хорошо перемешайте и добавьте сливки. Отправьте в холодильник примерно на 3 часа до застывания.
Застелите большое блюдо пергаментом. Берите по 2 чайные ложки шоколадного теста и лепите шарики. Обваляйте в какао, слегка прижимая. Выложите на приготовленное блюдо. Отправьте в холодильник на 1 час.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Обалденный рецептик шоколадных трюфелей с лимоном и тимьяном. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Ух ты! Как красиво и просто!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
В выходные сделала трюфели из халвы по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Удобная у вас инструкция по приготовлению шоколадных трюфелей с лимоном и тимьяном получилась
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить шоколадные трюфели с лимоном и тимьяном…
Все, начну прямо сегодня!!!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Ну и красота шоколадные трюфели с лимоном и тимьяном!!!
Обязательно попробую сделать!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Спасибо за рецепт шоколадных трюфелей с лимоном и тимьяном, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Спс)
оч понравилось)
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!