Сливочный десерт с лесными ягодами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 145 кКал.
Недавно мы компанией катались на великах за городом. В лесу насобирали немного черники и земляники, из которых, собственно, я и приготовила этот десерт. В нем нет совершенно ничего сложного, он не требует включения духовки, что является большим плюсом для готовки летом ;)
Набор ягод можно изменять по своему усмотрению - клубника, малина и даже черная смородина вполне хорошо сюда подойдут.
Рецепт сливочного десерта с лесными ягодами
Ингредиенты
Основа
- жирные сливки (от 33% и жирнее) 250 мл
- сахар 70 г
- клубника (можно заменить тем же количеством смеси лесных ягод) 200 г
- смесь лесных ягод (у меня черника и земляника) 200 г
- бисквитное печенье (как для тирамису) или бисквитные обрезки 100 г
Как приготовить
Клубнику размалываем в блендере с половиной сахара до состояния пюре.
Сливки взбиваем с оставшимся сахаром.
На дно креманок или больших стаканов укладываем по 2 ст. л. взбитых сливок. Сверху кладем слой поломанного печенья или бисквита и поливаем клубничным пюре. Кладем половину лесных ягод, накрываем сливками и выкладываем оставшиеся ягоды.
Охлаждаем в течение пары часов и подаем.
Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Imelbaeva_78, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
А я готовила сливочный десерт с лесными ягодами уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, imelbaeva_78!!!
Сижу сейчас, доедаю сливочный десерт с лесными ягодами.
Очень вкусно, мне понравилось.
Спасибо огромное за рецепт сливочного десерта с лесными ягодами!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Уже сделала. Все получилось! Берусь за http://cookingfor.ru/deserty/tvorozhny-desert.
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Я сливочный десерт с лесными ягодами ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала сливочный десерт с лесными ягодами «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Очень своевременно выставлен рецепт. imelbaeva_78, Спасибо!
Искала рецепт сливочного десерта с лесными ягодами и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)