Коктейль со сливками и клубникой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 35 кКал.
Видео рецепт
Рецепт коктейля со сливками и клубникой
Ингредиенты
- Клубника – 0,5 кг
- Коричневый (тростниковый сахар) – 60 г
- Сливки (10%) - 160 мл
Как приготовить
Когда наступает лето и спеет клубника, начинается сезон обалденнейших молочных коктейлей! Классический рецепт с мороженым, а также полезный с овсянкой, уже есть на сайте, поэтому добавлю еще несколько вариантов, раздобытых на просторах всемирной паутины.
Очень понравился приведенный ниже вариант с коричневым сахаром и небольшим количеством жирного (или какого есть) молока или 10%-ных сливок. Коричневый сахар придает некую глубину вкусу, а малое содержание молочных продуктов делает коктейль максимально клубничным. Вот почему рекомендую придерживаться пропорций.
В целом каких-либо хитростей в приготовлении напитка нет. Достаточно просто все смешать блендером и наслаждаться волшебным вкусом. Но все-таки расскажу о процессе подробнее, чтоб потекли слюнки!)
Вот ингредиенты: коричневый сахар, клубника, молоко (сливки).
Ягоды перебираем и моем. Я обычно складываю их в глубокую кастрюлю и заливаю водой. Так осаждается песок. Потом только мою и удаляю хвостики.
Складываем клубнику в форму для взбивания (я делала в пластиковом шейкере).
Измельчаем погружным блендером.
Добавляем сахар и молоко (сливки).
Перемешиваем (также погружным блендером).
Вуаля!
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Ой, inder.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Офигительно вкусно!!!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Приготовила коктейль он и она, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Вкусно как у мамы!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от коктейля со сливками и клубникой!
10++++++
Это моя оценка.
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
А у меня коктейль со сливками и клубникой прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
inder, спасибо за рецептик!!!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Я тоже обожаю коктейль со сливками и клубникой
но сама делала только один раз.
Это не коктейль со сливками и клубникой!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Обязательно попробую коктейль со сливками и клубникой, это вкусно.
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте