Салат из хурмы с авокадо и дайконом

maryinskaya_80
Рецепт от maryinskaya_80

Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 150 кКал.

Рецепт салата из хурмы с авокадо и дайконом
Фото салата из хурмы с авокадо и дайконом.

Вместо корна можно взять руколу или другой салат, какой вам по вкусу, а вместо рисового уксуса уксус белого вина или яблочный. Если не нашли черного кунжута, добавьте белый, только предварительно подсушите его на сковороде.

Рецепт салата из хурмы с авокадо и дайконом

  • Общее время:  20 мин
  • Рецепт на:  2 порции
  • Калорий:  150 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Домашняя

Ингредиенты

  • имбирь корень - 30 г
  • авокадо - 1 шт.
  • хурма - 1 шт.
  • лайм - ½ шт.
  • дайкон - ¼ шт.
  • соевый соус - 2 ст.л.
  • рисовый уксус - 1 ст.л.
  • салат корн - 1 горсть
  • имбирное варенье - 20 г
  • лайм - ½ шт.
  • кунжут черный - ½ ч.л.
  • перец черный свежемолотый - 1 щепотка
  • соль морская - 1 щепотка

Как приготовить

Авокадо, удалив косточку, почистить и нарезать дольками.

Из половинки лайма выжать сок.

Шаг 1: салата из хурмы с авокадо и дайконом

Дольки авокадо выложить на тарелку, сбрызнуть соком лайма, посолить и поперчить.

Шаг 2: салата из хурмы с авокадо и дайконом

Хурму очистить от кожуры, нарезать дольками, выложить на тарелку с авокадо и сбрызнуть оставшимся соком лайма.

Шаг 3: салата из хурмы с авокадо и дайконом

Дайкон почистить, нарезать тонкими полосками (можно воспользоваться овощечисткой) и выложить на хурму с авокадо, затем добавить салатные листья.

Шаг 4: салата из хурмы с авокадо и дайконом

Имбирь почистить и натереть на мелкой терке должна получиться 1 ч. ложка.

Шаг 5: салата из хурмы с авокадо и дайконом

Из второй половинки лайма выжать 2 ст. ложки сока.

Шаг 6: салата из хурмы с авокадо и дайконом

Приготовить заправку: перемешать сок лайма с рисовым уксусом, соевым соусом, имбирным вареньем и натертым имбирем.

Шаг 7: салата из хурмы с авокадо и дайконом

Полить салат заправкой и присыпать кунжутом. Подавать с оставшейся заправкой.

Шаг 8: салата из хурмы с авокадо и дайконом

10 отзывов о рецепте

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
inna97
inna97

Здравствуйте maryinskaya_80!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

Кузькина Эля
Кузькина Эля

Maryinskaya_80, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

rendindis
rendindis

Ты просто кудесница.
А салат из хурмы с авокадо и дайконом — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и салат из хурмы с авокадо и дайконом очень похвалила.

Полли Лаврова
Полли Лаврова

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

Зухир Галка
Зухир Галка

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

Балбарова Асия
Балбарова Асия

Рецепт салата из хурмы с авокадо и дайконом — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

ichurd
ichurd

Настя, спасибо за рецепт!

tiseed
tiseed

А меня удивил рецепт http://cookingfor.ru/salaty/salat-toskansky. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.

rowdu1986
rowdu1986

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

Терекбаева Люда
Терекбаева Люда

Maryinskaya_80, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!