Салат балади
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 130 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин. Рецепт салата балади относится к вегетарианским рецептам.
Салат "Балади" невероятно вкусный, ароматный и сытный, несмотря на то, что состоит только из овощей. Загляните в рецепт и прочитайте, как приготовить салат "Балади" для себя и своих близких.
Видео рецепт
Рецепт салата балади
Очень вкусный и красивый овощной салат, приготовленный по этому рецепту, станет украшением стола. Сочетание баклажанов, приготовленных на огне со свежими помидорами, зеленью, чесночком и оливковым маслом, делает этот салат не только вкусным и красивым, но и очень полезным.
Ингредиенты
- Баклажаны — 3 шт.
- Помидоры — 6 шт.
- Перец болгарский — 3 шт.
- Чеснок — 9 Зубчиков
- Зелень укропа — 1 Пучок
- Масло оливковое — 200 г
- Соль — 5 ч.л.
- Перец молотый — 2 ч.л.
- Уксус 6% — 50 мл
Как приготовить
Подготовьте все ингредиенты для приготовления салата.
Заверните баклажаны в фольгу и положите на газовую горелку. Так запекайте баклажаны до готовности. Можно также запечь в духовке.
Перцы помойте, просушите и обжарьте со всех сторон в сковороде с закрытой крышкой.
Помидоры обдайте кипятком, снимите с них кожицу.
Баклажаны очистите от кожицы и измельчите мелким кубиком.
Помидоры измельчите большим ножом.
Следом измельчите болгарский перец, предварительно очистите его от кожицы.
Соедините все овощи, нарежьте мелко пучок зелени, добавьте измельченный чеснок, соль, перец, оливковое масло, уксус и перемешайте.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Лиза,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту салата балади.
Получилась вкуснятина!
Попробовала приготовить салат балади.
Супер!!!
Спасибо Лиза!
Вы профи!
Девочки, давайте поговорим про салат каллы cookingfor.ru/salaty/salat-kally. Сегодня приготовила, понравилось.
Я слабо разбираюсь в салате балади, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Да салат балади…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать салат балади постоянно.
У меня салат балади прямо как на картинке!
получилось шикарно, Лиза спасибо за рецептик!!!
Я сделала салат балади, все получилось очень даже..!
Лиза, спасибо большое!!
Чудесный рецепт салата балади!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Огромное Вам спасибо!!!
салат балади — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Вкусняша, вкусняша!!!