Салат из тыквы с рукколой, козьим сыром и грецкими орехами

Наргиз Сафарова
Рецепт от Наргиз Сафарова

Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 440 кКал. Нам понадобится Сковорода чугунная.

Рецепт салата из тыквы с рукколой, козьим сыром и грецкими орехами
Фото салата из тыквы с рукколой, козьим сыром и грецкими орехами.

Рецепт салата из тыквы с рукколой, козьим сыром и грецкими орехами

  • Общее время:  15 мин
  • Рецепт на:  2 порции
  • Калорий:  440 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Итальянская

Ингредиенты

  • Тыква 250 г
  • Козий сыр 100 г
  • Руккола 1 пучок
  • Грецкие орехи 10 шт.
  • Оливковое масло 1 столовая ложка

Специальное оборудование:

Сковорода чугунная

Как приготовить

Тыкву чистим от кожуры и режем на крупные пласты.

Ставим сковороду на плиту и наливаем ложку оливкового масла для жарки и, когда масло чуть подогреется, бросаем тыкву, минуты две поджариваем слегка на огне.

Режем на кусочки сыр и разламываем некрупно руками грецкие орехи.

Кладем полужаренную тыкву на тарелку для салата, сверху добавляем нарезанный сыр, разломанные орехи и забрасываем ветками рукколы.

19 отзывов о рецепте

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
zukhir_85
zukhir_85

Буду смело готовить салат из тыквы с рукколой, козьим сыром и грецкими орехами на праздники!

grosheva_83
grosheva_83

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

eraterore1983
eraterore1983

Настя, спасибо за рецепт!

paittise
paittise

Именно салат из тыквы с рукколой, козьим сыром и грецкими орехами часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

katarina
katarina

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить салат из тыквы с рукколой, козьим сыром и грецкими орехами!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

Марианна Андросова
Марианна Андросова

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт салата из тыквы с рукколой, козьим сыром и грецкими орехами мой любимый!!!

unerorou
unerorou

салат с крабовыми палочками помидорами и сыром для любителей салат из тыквы с рукколой, козьим сыром и грецкими орехами.

vera
vera

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

dorenengo
dorenengo

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

nurduples
nurduples

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

alisa89
alisa89

Я еще не делал салат из тыквы с рукколой, козьим сыром и грецкими орехами, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

lyuba
lyuba

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

entupe
entupe

Мммм очень вкусно…
Мерси…

martutel
martutel

Спасибо, Наргиз!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим салат из тыквы с рукколой, козьим сыром и грецкими орехами как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

Ира Осечкова
Ира Осечкова

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

dilis1978
dilis1978

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю салат из тыквы с рукколой, козьим сыром и грецкими орехами)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

tanya
tanya

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Наргиз за рецепт!!!

acasto1996
acasto1996

Ухтышка какой рецепт салата из тыквы с рукколой, козьим сыром и грецкими орехами!!!!!!!
слюни текут рекой

Диана Антоненкова
Диана Антоненкова

Спасибо огромное за рецепт салата из тыквы с рукколой, козьим сыром и грецкими орехами!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.