Салат из красной фасоли с творожным сыром, красным луком и сезонным салатом
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 7 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 341 кКал.
Тосканский салат, выдержанный в колористике итальянского флага. Буквально нескольких ложек хватает, чтобы в желудке образовалась приятная тяжесть. Очень полезная штука с точки зрения утра, когда трудно запихнуть в себя крупные дозы биомассы, а есть при этом хочется. Кроме рукколы в этом салате уверенно чувствуют себя листья корн-салата и щавеля, но идеальнее всего ведет себя зеленая черемша. Используя ее, можно, кстати, отказаться от чеснока. Этот салат вообще допускает множество сюжетных отклонений. Например, вместо соли можно использовать соевый соус: в сочетании с фасолью он очень уместен. А для пущего благообразия можно капнуть в миску немного бальзамического уксуса.
Рецепт салата из красной фасоли с творожным сыром, красным луком и сезонным салатом
Тосканский салат, выдержанный в колористике итальянского флага. Буквально нескольких ложек хватает, чтобы в желудке образовалась приятная тяжесть. Очень полезная штука с точки зрения утра, когда трудно запихнуть в себя крупные дозы биомассы, а есть при этом хочется. Кроме рукколы в этом салате уверенно чувствуют себя листья корн-салата и щавеля, но идеальнее всего ведет себя зеленая черемша. Используя ее, можно, кстати, отказаться от чеснока. Этот салат вообще допускает множество сюжетных отклонений. Например, вместо соли можно использовать соевый соус: в сочетании с фасолью он очень уместен. А для пущего благообразия можно капнуть в миску немного бальзамического уксуса.
Ингредиенты
- Перец черный молотый по вкусу
- Консервированная фасоль 400 г
- Соль по вкусу
- Лимон 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Оливковое масло 50 мл
- Руккола 100 г
- Творожный сыр 200 г
- Красный лук 50 г
Как приготовить
Вскрыть две банки красной фасоли в собственном соку, слить сок и промыть фасоль холодной водой. Желающие использовать не баночную, а самостоятельно сваренную фасоль должны задуматься о приготовлении этого салата еще с вечера. Сначала замочить бобы на ночь, а потом варить их на медленном огне до готовности.
Готовую фасоль смешать с мелко нарубленным красным луком, зеленью, например, рукколы (которую для удобства поедания нужно предварительно изорвать руками), давленым чесноком, оливковым маслом, лимонным соком и творожным сыром.
Посолить, поперчить, дать продуктам две минуты притереться друг к другу и подавать к столу вместе с бокалом Nobile di Montepulciano, если вино осталось с вечера.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Делала салат из красной фасоли с творожным сыром, красным луком и сезонным салатом на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Попробую это блюдо. Спасибо!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Прихоженко за прекрасный рецепт!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю салат из красной фасоли с творожным сыром, красным луком и сезонным салатом!!!
Еще раз спасибо!!!
Отличный рецепт салата с крабовыми палочками помидорами и сыром, просто, быстро и вкусно.
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Спасибо огромное за рецепт! салат из красной фасоли с творожным сыром, красным луком и сезонным салатом супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
У меня получилось прям как на фотографии:)
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.