Закуска скумбрия с яйцом
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 678 кКал.
Бывает часто, когда купишь копченую скумбрию, первые кусочки быстро расходятся, а хвостик зависает в холодильнике. Тогда на помощь ищем идеи для закусок-намазок на хлебушек. Сегодня вот такой нехитрый вариант, попробуйте любители рыбки! Используем масло виноградных косточек Biolio.
Рецепт закуски скумбрия с яйцом
Ингредиенты
- скумбрия холодного копчения - 100 г
- яйца куриные - 2 шт.
- лук репчатый - ¼ шт.
- масло виноградных косточек - 1 ст.л.
- бальзамический уксус - 1 ч.л.
- петрушка - по вкусу
Как приготовить
Разрезать вдоль тушку рыбы, удалить косточки.
Снять филе со шкурки.
Чистого веса получилось 100 г.
Теребим ножом на мелкие кусочки или пропускаем потом все через блендер.
Лук мелко покрошить. Можно зеленый или красный.
Залить лук бальзамическим уксусом.
Пересыпаем лук в рыбку.
Яйца отварить в мешочек или вот так с мокрым желтком, варились 3 минуты.
Размять яйца вилкой или порубить ножом.
Пересыпать яйца в рыбу, добавить масло Biolio.
Всыпать зелень, если сухая 1 ч.л.
Перемешать с соком лимона.
Подавать на хлебе или на порционных ложечках.
Очень вкусная, сытная получилась закусочка!
Любители рыбки оценят.
Угощаемся!
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Настя, спасибо за рецепт!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик закуски скумбрия с яйцом!
Просто божественный вкус!
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить закуску с килькой cookingfor.ru/zakuski/zakuska-s-kilkoi.
Очень хороший и вкусный рецепт закуски скумбрия с яйцом, оценили и полюбили, спасибо!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Надо попробовать приготовить закуску скумбрия с яйцом
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Отлична идея!
Саттарова, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается закуска скумбрия с яйцом!!!
Буду делать 3-й раз!
Вкусна
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)