Каша из киноа с орехами и сухофруктами
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 169 кКал.
Мой первый рецепт от Юлии Высоцкой из ее книги Активное меню с присланной спонсорами конкурса крупой киноа. Автор разрешает брать сухофрукты по своему усмотрению и вкусу. И еще моя маленькая отсебятина я варила кашу без молока. Не помню, когда у меня сформировалось твердое убеждение, что каши без молока полезнее. Для всех варю с молоком, а для себя на воде, потом добавляю оливковое масло, мед и т. п. Поэтому в ингредиентах указываю те пропорции, что я использовала, а оригинальный рецепт можете посмотреть в книге.
Рецепт каши из киноа с орехами и сухофруктами
Ингредиенты
- киноа - 85 г
- грецкие орехи - 2 шт.
- фундук - 6 шт.
- чернослив без косточек - 2 шт.
- курага - 2 шт.
- изюм белый - 1 ст.л.
- корица молотая - по вкусу
- мед жидкий - по вкусу
- оливковое масло Extra Virgin - по вкусу
Как приготовить
В соответствии с инструкцией на пакете с крупой мы ее хорошо промываем.
Заливаем кипятком в соотношении 1 к 2, 85 г крупы это полстакана. Варим при медленном кипении 20 минут.
За это время крупа впитала в себя всю влагу и стала рассыпчатой.
Этого количества сухофруктов и орехов достаточно для двух порций. Сухофрукты нарезаем, а орехи измельчаем ножом.
Готовую крупу посыпаем корицей, поливаем медом и оливковым маслом.
Добавляем сухофрукты и орехи и наслаждаемся не просто вкусным, но и очень полезным завтраком. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
6 отзывов о рецепте
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
А реально это кто-нибудь готовил?
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик каши из киноа с орехами и сухофруктами!
Вкуснее чем пшенная каша?
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала кашу из киноа с орехами и сухофруктами первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Даша,:) очень аппетитное фото каши из киноа с орехами и сухофруктами