Партизанская каша
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 138 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, сытный завтрак, на обед, полезный обед.
Если вы еще никогда не пробовали "подружить" несколько круп в одном блюде, то очень рекомендую это наконец-то сделать! Полезная, сытная, вкусная каша из трех круп: рис, гречка, пшено.
Видео рецепт
Рецепт партизанской каши
Каша, да с лесными грибами! Представляете себе этот вкус?!:) Все три крупы будем варить вместе, они замечательно сочетаются и дополняют друг друга. Как приготовить партизанскую кашу, читайте в пошаговом рецепте.
Ингредиенты
- Рис — 1 стак.
- Гречка — 1 стак.
- Пшено — 1 стак.
- Вода — 1 л
- Масло сливочное — 100 г
- Грибы лесные — 300 г (свежие или замороженные)
- Лук репчатый — 2 шт.
- Масло растительное — 200 мл
- Соль — По вкусу
- Перец свежемолотый — По вкусу
Как приготовить
Подготовьте все необходимые ингредиенты, включая соль и перец. Грибы у меня лесные размороженные, уже вареные. Если у вас свежие, то их необходимо предварительно отварить в подсоленной воде 30 минут.
Крупы переберите, промойте в нескольких водах, залейте 1 л. чистой воды и поставьте на плиту. После закипания посолите по вкусу, убавьте огонь и варите кашу на медленном огне до полного выкипания воды. Можно приготовить в мультиварке.
Лук мелко нарежьте и поджарьте на растительном масле.
Добавьте к луку грибы и жарьте под крышкой 10-15 минут. При необходимости подсолите по вкусу.
Крупа готова! Добавьте перец и сливочное масло, аккуратно размешайте и дайте отдохнуть 10 минут под крышкой.
Осталось добавить в кашу грибы с луком, перемешать и можно звать всех к столу! Партизанская каша готова!
Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Сделала сегодня партизанскую кашу.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Я пошла делать как у вас!!!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Добавила в закладки пшенную кашу cookingfor.ru/kashi/pshennaya-kasha, чтобы потом не искать.
Выглядит очень аппетитно
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Не перестаю удивляться! Класс!
Ксюша, это просто волшебный рецепт!
А я делала партизанскую кашу строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Мой самый любимый рецепт партизанской каши!!!
Я тоже так готовлю!
Прочитала, надо попробовать.
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!