Домашний напиток айран

Рецепт от sofiya

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 33 кКал.

Фото домашнего напитка айран.

Прекрасный прохладительный напиток в летний зной.

Такой напиток можно приготовить и с кефиром или с простоквашей. Очень полезный для пищеварения. Можно подавать к любым блюдам и как самостоятельный для утоления жажды.

Видео рецепт

Рецепт домашнего напитка айран

Общее время: 15 мин
Рецепт на: 10 порций
Калорий: 33 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

Кислое молоко - 1 л
Вода - 800 мл
Соль - по вкусу
Базилик - по вкусу

Как приготовить

Подготовить необходимые ингредиенты.

Базилик, (в Азии это растение называют Райхон), промыть под проточной водой, подсушить и мелко порезать.

В трех или двух литровом баллоне развести кислое молоко, воду и соль по вкусу.

В подготовленную смесь добавить нарезанный базилик, все хорошо перемешать. Закрыть крышкой и поставить в холодильник для охлаждения.

Употреблять можно сразу, как охладится. Напиток очень освежающий и приятный на вкус. А так же оказывает благотворное влияние на желудочно-кишечный тракт и пищеварение. Готовьте и пейте на здоровье. Приятного аппетита!