Коктейль беллини

tasha
Рецепт от tasha

Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 3 ч 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 133 кКал.

Рецепт коктейля беллини
Фото коктейля беллини.

Доброго настроения!

Ну как не побаловать себя любимую?.

А легкий коктельчик-это же то что нужно для нас, для дам! (когда детки уложены, посуда помыта и макияж смыт)

Белли ни алкогольный коктейль, изобретенный в Венеции в первой половине XX века; представляет собой смесь игристого вина и персикового пюре, часто подаваемый на праздниках. Это один из самых популярных коктейлей Италии.

Ну и пусть его там подают на праздники, а мы и сами себе их устроим!

Видео рецепт

Рецепт коктейля беллини

  • Общее время:  3 ч 20 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  133 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Итальянская

Ингредиенты

  • персики 6-8 шт.
  • сахар коричневый 100 г
  • коньяк 50 г
  • шампанское 1 бутылка

Как приготовить

Для начала подготовим персиковое пюре. Здесь имеются 2 способа.1-ый: если персики очень спелые и мягкие, то пюрировать их, вынув косточки, и пропустить через сито. Добавить сахар и коньяк.2-ой: как у меня-нарезать произвольно персики в жаропрочную форму, добавить сахар и коньяк. Я добавила персиковый виски.

Запечь в разогретой духовке минут 10-15,до мягкости. Затем пюрировать и перетереть через сито.

Готовое пюре охлаждаем и храним в холодильнике до часа Х. В бокал положим несколько ложек пюре и дольем холодным шампанским, в моем случае-брют. В процессе потребления размешиваем коктейль в бокале коктельной ложкой или просто трубочкой!

Шаг 2: коктейля беллини

Приятного от Ланиты!

Шаг 3: коктейля беллини

Возможно Вам понравится

6 отзывов о рецепте

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Фотянина Анька
Фотянина Анька

Tasha, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

tomara90
tomara90

Коктейль беллини — отпад!
Быстро и очень вкусно!

isous1993
isous1993

Как же хочется коктейля беллини!!!

zhenya87
zhenya87

Tasha, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

edeangong
edeangong

Шикарный рецепт коктейля беллини!
Приготовила мужу на день варенья!

nina
nina

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

Ok