Салат печенкин с куриной печенью
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 90 кКал.
Вкусный салат украсит любой праздничный стол!
Попробуйте)
Видео рецепт
Рецепт салата печенкин с куриной печенью
Ингредиенты
- Куриная печень - 350 г
- Маринованные огурцы - 700 г
- Куриные яйца - 5 шт.
- Морковь - 4 шт.
- Лук репчатый - 4 шт.
- Майонез - 250 г
- Растительное масло - 2 ст.л.
Как приготовить
Печень куриную отварить, затем порезать мелкой соломкой (если телячью, то натереть на терке).
Огурчики нарезать мелкими кубиками.
Морковь отварить и натереть на крупной терке.
Лук порезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета.
Яйца отварить, белки отделить от желтков, белки натереть на крупной терке.
Желтки оставить для украшения.
укладывать слоями в прямоугольное или овальное блюдо с высокими бортиками в следующем порядке:.
Печень 1/2 порции, промазать майонезом.
Лук жареный 1/2 порции.
Огурчики маринованные 1/2 порции.
Морковь, промазать майонезом.
Белки, промазать майонезом.
Оставшаяся печень, лук, огурчики и промазать густо майонезом.
Сверху посыпать желтком, тертым на мелкой терке.
Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Отличный рецепт! Спасибо, ersulol. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Давно хочу попробовать сделать салат печенкин с куриной печенью))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Большое спасибо за рецепт!
салат печенкин с куриной печенью просто супер!!!
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте http://cookingfor.ru/salaty/salat-toskansky.
Просто фантастика!!!
наконец салат печенкин с куриной печенью приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, ersulol!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Ersulol, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Спасибо вам, ersulol, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для салата печенкин с куриной печенью уже имеются в наличии.
Спасибо ersulol, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Я недавно как раз делала салат печенкин с куриной печенью.
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Я приготовила сегодня салат печенкин с куриной печенью, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, ersulol!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Теперь это мой любимый салат печенкин с куриной печенью.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, ersulol, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)