Салат с жареными помидорами
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 146 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин, банкет. И все это мы будем на плите.
Легкий и полезный салат с жареными помидорами удивит всех оригинальной подачей и неповторимым ароматом. Приготовить его по этому рецепту сможет каждый, а блюдо придется по вкусу даже гурману.
Рецепт салата с жареными помидорами
Ингредиенты
- 4 средних помидора
- 200 мл классического йогурта без добавок
- пучок салатных листьв (или смесь разных сортов салата) около 80- 100 гр
- 3-4 ст.л. растительного масла (желательно оливкового)
- 1 зубчик чеснока
- соль, перец по вкусу
Как приготовить
Помидоры тщательно вымыть и обсушить, порезать тонкими полукольцами. На сковороде разогреть пару ложек растительного масла. Обжарить ломтики помидоров на среднем огне с обеих сторон до румяной корочки.
Перекладывать жареные помидоры на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Салатные листья тщательно вымыть и просушить, порвать на мелкие кусочки. В отдельной емкости соединить йогурт (без добавок и наполнителей) с 3-4 ложками растительного масла, размешать до равномерного цвета.
Чеснок очистить и мелко порезать, добавить к соусу и размешать. Салатные листья сложить в салатницу, влить йогуртовый соус и перемешать. Сверху выложить жареные помидоры, посолить и поперчить. Можно подавать салат с жареными помидорами сразу после приготовления. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Делала салат с жареными помидорами на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Муж не любит салат с жареными помидорами, а тут увидев это чудо попросил положить ему салат с жареными помидорами!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Попробуйте рецепт http://cookingfor.ru/salaty/salat-s-krabovymi-palochkami-pomidorami-i-syrom, это просто и вкусно.
Спасибочки!
Очень вкусненько)
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Салат с жареными помидорами для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Класс!
Приготовила салат с жареными помидорами, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Делаю салат с жареными помидорами уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо picalara1984 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.