Салат тещин язык

killorin
Рецепт от killorin

Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 165 кКал.

Рецепт салата тещин язык
Фото салата тещин язык.

Предлагаю вашему вниманию очень вкусный и полезный салат. От него точно не смогут отказаться любители чечевицы, а также баклажанов. По вкусу он напоминает многим знакомую закуску "Тещин язык". Салат очень питательный за счет содержания в нем чечевицы. Такой салат можно взять с собой на пикник. Овощи для салата берем среднего размера.

Рецепт салата тещин язык

  • Общее время:  40 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  165 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Домашняя

Ингредиенты

  • лимонный сок - 30 мл
  • помидоры - 2 шт.
  • чечевица - ½ стак.
  • оливковое масло Extra Virgin - 30 мл
  • паприка сладкая - ½ ч.л.
  • растительное масло - 40 мл
  • соль - по вкусу
  • тмин молотый - ½ ч.л.
  • чеснок - 1 зубчик
  • укроп свежий - 1 шт.
  • баклажаны - 1 шт.
  • мед - 1 ч.л.
  • соль - по вкусу

Как приготовить

Чечевицу отварить до готовности как указано на упаковке. Дать ей остыть.

Баклажаны нарезать крупными кружочками, толщиной около 2 см.

Шаг 1: салата тещин язык

В небольшую чашу налить немного подсолнечного масла и обмакнуть в нем баклажаны с 2 сторон, посолить и обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Снять со сковороды и дать остыть.

Шаг 2: салата тещин язык

Для заправки смешать оливковое масло и лимонный сок, добавить паприку, тмин и соль, через пресс выдавить чеснок или мелко порубить. Все перемешать.

Шаг 3: салата тещин язык

Помидоры нарезать тонкими ломтиками. Зелень укропа мелко порубить.

Шаг 4: салата тещин язык

В глубокую чашу выложить чечевицу, помидоры и укроп, перемешать.

Шаг 5: салата тещин язык

В порционную чашу выложить около 1 ст. л. этой смеси, затем положить 1 кусочек баклажана, снова выложить немного салата и снова баклажан, верх присыпать чечевицей и полить небольшим количеством заправки. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Шаг 6: салата тещин язык

Рецепт салата тещин язык

Возможно Вам понравится

7 отзывов о рецепте

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
tataisu
tataisu

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

Азиханова Галя
Азиханова Галя

Салат тещин язык просто Отпад!!!
Советую всем!!!

atseras1975
atseras1975

ПОНРАВИЛОСЬ)))

Прудкая Танюша
Прудкая Танюша

Фотки очень аппетитные, как в в салате тюльпаны cookingfor.ru/salaty/salat-tyulpany.

shavrina_92
shavrina_92

Рецепты супер, спасибо огромное!

Логиновская Маша
Логиновская Маша

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

kristina77
kristina77

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки